(優しくお上品な味ですよ～)
いただきました、不室屋の「宝の麩」。
お吸いモノです。
親の仕事上、よくいただくので、
子供の頃からよく食べていますよ。
上品な美味しさなんですが、
唯一、お味噌味だけ美味しくないのでいつも最後に残ります。
前にも言いましたが、
具の入ったお麩の穴は小さく空けて。
その中にお湯を注ぐと具を包んでいたお麩がふやけ、
大きい麩の具となり美味しいんです。
ごちそうさま。
東京では桜が満開のようですね、今年は早い。
桜も見に旅へ出たいのですが、
６月まで仕事と学校で土曜日も忙しいく、どこにも行けないのがストレス。
まぁ仕方ないですね、少しの我慢。我慢。